Keunggulan inti tricalcium phosphate grade pangan terletak pada kandungan kalsium yang tinggi (≥34,5%), nilai pH netral hingga basa dan tidak memiliki bau tidak sedap. Ini memiliki kompatibilitas yang baik dengan berbagai sistem pangan, dan tidak akan mempengaruhi rasa asli makanan. Dibandingkan dengan penambah kalsium lainnya, ia memiliki stabilitas yang lebih baik dan tidak akan bereaksi dengan bahan pangan lain untuk menghasilkan zat berbahaya. Ini juga dapat digunakan sebagai pengatur pH dalam produk susu untuk mempertahankan lingkungan pH yang stabil dari produk, meningkatkan kualitas dan umur simpan makanan jadi.
Spesifikasi produk tricalcium phosphate grade pangan meliputi: kemurnian minimum 98%, ukuran partikel berkisar 30 hingga 150μm, nilai pH 7,0-9,0, kandungan logam berat ≤10 ppm, kadar abu ≤3,0%, kadar air ≤2,0%, kandungan kalsium ≥34,5%. Ini mematuhi standar keamanan pangan GB 25558-2010 dan FCC, dan dikemas dalam kantong anyaman 25kg dengan kantong dalam polietilen grade pangan. Produk harus disimpan di tempat yang sejuk, kering dan berventilasi, dengan umur simpan 18 bulan.
Produk ini terutama berlaku untuk skenario dan industri berikut: pertama, produk tepung seperti roti, mie dan biskuit, mencegah penggumpalan dan meningkatkan kinerja pengolahan bahan baku; kedua, susu formula bayi dan produk susu, menambah kalsium dan mempertahankan stabilitas produk; ketiga, minuman padat dan minuman olahraga, meningkatkan nilai nutrisi produk; keempat, aditif pakan, menambah kalsium untuk ternak dan unggas. Ini banyak digunakan oleh perusahaan pengolahan pangan, pabrik susu dan perusahaan produksi pakan.
Post RFQ
Chat
Semua Kategori