Peningkat Nutrisi Makanan Whey Protein Isolat (WPI)

Fitur Produk:

Fitur unggulan WPI ini termasuk kandungan protein ultra tinggi sebesar 90% berdasarkan dasar kering, menjadikannya salah satu sumber protein diet paling terkonsentrasi yang tersedia. Ia memiliki kandungan lemak dan laktosa yang minimal, sehingga cocok untuk berbagai pembatasan diet, termasuk diet bebas laktosa, rendah lemak, dan diet ketogenik. Ia sangat larut dalam air dingin, membentuk larutan jernih dan halus tanpa gumpalan atau endapan. Ia disertifikasi oleh badan keamanan pangan global terkemuka termasuk FDA, ISO22000, dan HALAL, sehingga dapat diakses oleh produsen makanan di seluruh dunia. Selain itu, ia memiliki profil rasa netral, memastikan tidak mengubah rasa produk makanan, menjadikannya ideal untuk digunakan dalam berbagai formulasi.

Spesifikasi Produk:

Whey protein isolat ini memiliki kandungan protein minimal 90% berdasarkan dasar kering, dengan kandungan lemak maksimal kurang dari 1,0% dan kandungan laktosa maksimal kurang dari 0,5%. Ia berbentuk bubuk halus berwarna kuning muda dengan bau netral dan sedikit susu. Ia memiliki tingkat kelarutan lebih dari 95% dalam air dingin, membentuk larutan jernih dan kental ketika dicampur dengan benar. Kemasan standarnya adalah kotak karton bermutu makanan seberat 25kg dengan lapisan plastik bagian dalam untuk melindungi dari kelembapan dan kerusakan fisik. Kondisi penyimpanan yang disarankan adalah area sejuk dan kering dengan suhu antara 0-20℃, jauh dari sinar matahari langsung. Setiap batch menyertakan COA terperinci dengan hasil kandungan protein, kandungan lemak, kandungan laktosa, dan keamanan mikroba.

Aplikasi Produk:

Whey protein isolat ini banyak digunakan di berbagai kategori makanan dan minuman, termasuk produk nutrisi olahraga seperti shake protein, batangan, dan bubuk, dimana ia mendukung pertumbuhan dan pemulihan otot. Ia juga merupakan bahan kunci dalam formula bayi, menyediakan sumber protein lengkap untuk bayi yang sedang tumbuh. Dalam alternatif daging nabati, ia membantu meningkatkan tekstur dan kandungan protein produk, meniru sensasi mulut daging hewan. Selain itu, ia digunakan dalam makanan fungsional, makanan panggang, dan minuman untuk meningkatkan kandungan protein dan menambah nilai nutrisi. Produsen makanan dapat menggunakan WPI ini untuk memenuhi permintaan yang terus meningkat akan produk makanan bersih label dan tinggi protein.