Produk ini memiliki keunggulan inti berupa ekstraksi fermentasi alami, rasa masam ringkas, daya serap kelembapan rendah, kompatibilitas yang baik dengan pengatur keasaman lain, dan dapat mengurangi kandungan sodium pada produk makanan. Produk ini memenuhi standar sertifikasi makanan organik, dan cocok untuk formula makanan organik dan makanan sehat. Dibandingkan asam sitrat, produk ini dapat memberikan pengalaman rasa yang lebih seimbang, dan tidak akan menyebabkan iritasi asam yang berlebihan pada rongga mulut, sehingga lebih disukai oleh konsumen.
Produk ini memenuhi standar keamanan makanan nasional GB 1886.23-2016. Kandungan bahan aktif tidak kurang dari 99,0%, dengan tampilan bubuk kristal putih. Titik lebur berada di antara 100℃ dan 101℃, dan nilai pH larutan air 10% berada di antara 2,3 dan 2,8. Kandungan logam berat (dihitung sebagai Pb) tidak lebih dari 1mg/kg, dan jumlah total pelat bakteri tidak lebih dari 100CFU/g. Kelarutan dalam air pada 25℃ tidak kurang dari 150g/100ml, dan umur simpan adalah 36 bulan ketika disimpan di tempat kering dan berventilasi. Kemasan standar adalah 25kg per karton drum dengan sertifikasi FDA GRAS dan JAS organik.
Produk ini terutama berlaku untuk minuman berkarbonasi, jus buah, permen, kue panggang, bumbu rendah sodium dan makanan organik. Cocok untuk perusahaan produksi makanan dan minuman skala besar, pabrik pengolahan makanan organik, produsen makanan rendah gula dan perusahaan layanan katering. Produk ini dapat mengatur keasaman produk makanan, meningkatkan cita rasa dan aroma, serta memenuhi kebutuhan konsumen akan makanan sehat dan lezat.
Post RFQ
Chat
Semua Kategori