Bahan baku pemanis erythritol ini memiliki beberapa keunggulan unik dibandingkan pemanis lainnya. Ini tidak mengandung kalori dan memiliki indeks glikemik 0, sehingga tidak akan menyebabkan lonjakan gula darah, cocok untuk penderita diabetes dan program pengelolaan berat badan. Tidak memiliki rasa sisa pahit atau logam, tidak seperti alkohol gula lain seperti xylitol dan maltitol, dan jarang menyebabkan ketidaknyamanan saluran pencernaan bahkan dalam dosis besar. Ini tidak menyebabkan karies gigi, artinya tidak akan menimbulkan karies gigi, menjadikannya ideal untuk produk perawatan mulut dan permen bebas gula. Ini sesuai dengan sertifikasi FDA GRAS dan EU EFSA, sehingga cocok untuk penjualan di pasar global, dan memenuhi persyaratan label bersih konsumen modern.
Bahan baku erythritol berbentuk bubuk kristal putih, dengan kemurnian tidak kurang dari 99,5% dan tingkat kemanisan 70% dari sukrosa. Kadar air ≤0,5%, abu ≤0,1%, dan kadar logam berat ≤1ppm. Jumlah koloni total ≤100 CFU/g, dan Escherichia coli negatif. Ukuran partikel berkisar 60 hingga 80 mata, dan nilai pH larutan air 10% berada di antara 5,0 dan 7,0. Ini sepenuhnya larut dalam air, dengan kelarutan 37g/100ml pada suhu 25°C. Pilihan kemasan termasuk kantong plastik atau drum kelas pangan 1kg, 25kg, dan 50kg, yang dapat disesuaikan sesuai kebutuhan pelanggan. Semua proses produksi mengikuti sistem manajemen keamanan pangan yang ketat untuk memastikan konsistensi dan kualitas produk.
Bahan baku pemanis erythritol ini banyak digunakan di berbagai produk makanan dan minuman, termasuk minuman bebas gula, permen bebas gula, produk panggang, makanan khusus penderita diabetes, produk perawatan mulut seperti pasta gigi dan permen karet, dan camilan rendah kalori. Ini dapat menggantikan sukrosa dan sirup jagung fruktosa tinggi untuk mengurangi kandungan kalori dan gula produk, memenuhi permintaan yang semakin meningkat akan produk makanan sehat dan rendah gula. Ini sangat cocok untuk produsen makanan yang peduli kesehatan, merek yang menargetkan konsumen penderita diabetes, dan perusahaan yang memproduksi produk makanan label bersih. Ini juga dapat digunakan bersama dengan pemanis lain untuk meningkatkan profil kemanisan dan mengurangi kandungan kalori total produk.
Post RFQ
Chat
Semua Kategori