Produk ini menggunakan beras Wuchang yang tidak diubah secara genetik sebagai bahan baku inti, menghindari kekhawatiran keamanan bahan yang diubah secara genetik. Produk ini menggunakan proses ekstraksi penekanan dingin suhu rendah dan pemisahan membran untuk mempertahankan struktur nutrisi alami protein beras sebesar mungkin. Tidak seperti protein kedelai, produk ini tidak mengandung komponen protein kedelai yang dapat menimbulkan alergi, memenuhi standar bebas gluten. Produk ini menjalani perlakuan mikronisasi dengan ukuran partikel yang seragam, dapat larut dengan cepat di air dingin tanpa menggumpal atau memiliki rasa aneh, cocok untuk berbagai skenario pengolahan makanan. Baik digunakan dalam pencampuran bubuk protein, penambahan makanan panggang atau pembuatan minuman cair. Produk ini telah melewati beberapa sertifikasi seperti ISO22000, Halal dan Kosher, memenuhi persyaratan kepatuhan berbagai pasar global. Produk ini dapat dengan cepat menambah protein nabati berkualitas tinggi bagi penggemar olahraga, menyediakan nutrisi asam amino spektrum lengkap untuk vegetarian, dan mengatasi titik sakit protein nabati tradisional seperti alergi dan rasa yang buruk.
Parameter teknis produk ini sebagai berikut: kandungan protein dasar kering ≥80%, kandungan air ≤6,0%, kandungan abu ≤3,0%, kandungan lemak kasar ≤1,0%, nilai pH larutan air 10% adalah 6,0-7,5, kelarutan ≥90% ketika diaduk selama 5 menit pada suhu 25℃, ukuran partikel adalah 80-120 mesh, kandungan logam berat dihitung sebagai Pb ≤0,1mg/kg, jumlah bakteri total ≤1000cfu/g, bakteri coliform tidak terdeteksi. Kemasan standarnya adalah kantong PE tingkat pangan 25kg, masa simpan adalah 24 bulan, dan kondisi penyimpanan adalah tempat yang sejuk dan kering jauh dari sinar matahari langsung untuk mempertahankan stabilitas kualitas produk.
Produk ini cocok untuk skenario seperti suplemen nutrisi olahraga, bubuk pengganti makan, makanan pendamping bayi, makanan panggang, minuman susu nabati dan produk daging vegetarian. Produk ini sangat cocok untuk merek makanan yang fokus pada label bersih, sifat bebas gluten dan hipoalergenik. Produk ini dapat digunakan sebagai bahan baku protein inti untuk meningkatkan kepadatan nutrisi produk, memenuhi kebutuhan suplemen protein dari berbagai kelompok konsumen. Contohnya, dapat digunakan sebagai pengganti protein whey dalam suplemen olahraga untuk penggemar kebugaran, sebagai suplemen nutrisi harian untuk vegetarian, dan sebagai bahan baku roti dan kue tinggi protein di toko roti, membantu merek makanan memenuhi kebutuhan nutrisi beragam konsumen.
Post RFQ
Chat
Semua Kategori