Post RFQ
Pisau pendek, melengkung ("titik tombak" atau "kaki domba") memberikan kontrol untuk bekerja pada permukaan melengkung seperti kentang atau apel. Ujung naik atau lurus memfasilitasi penyekop dan goresan. Desain ringan mengurangi kelelahan tangan. Pegangan datang dalam berbagai warna untuk identifikasi tugas mudah.

Panjang keseluruhan 15-18 cm(6-7 inci). Pisau sangat tipis (~ 1.5mm). Baja sering tahan karat ekonomis (2Cr1 3/3Cr13), mudah untuk diasah. Kekerasan moderat (HRC 52-55) cocok untuk pengasah sering. Sebuah barang standar dalam set pisau.

Fungsi inti adalah mengupas buah/sayuran (kentang, mentimun, apel, pir) dengan limbah minimal. Menghilangkan mata kentang, batang tomat, noda. Membuat potongan dekoratif untuk garnis (bunga zaitun, simpul jeruk). Mempersiapkan bawang putih (menghilangkan akar, mencincang) dan jahe (mengupas, mengiris). Alat untuk pekerjaan detail dan jumlah kecil.