Pisau melengkung klasik memfasilitasi cincang herbal dan sayuran yang efisien melalui gerakan yang bergerak kencang. Pisau dicap untuk keseimbangan kekuatan dan ringan. Konstruksi tang penuh berkembang ke ujung pegangan, memberikan keseimbangan dan daya tahan yang sangat baik. Pegangan POM tahan kelembaban, tahan korosi, dan menawarkan pegangan yang nyaman, ergonomis. Bilah yang dipoles halus memadukan estetika dengan sifat anti-lengket.
Panjang keseluruhan sekitar 33 cm(13 inci), dengan pisau 20 cm(8 inci) dan tinggi tumit sekitar 4,5 cm. Baja mengandung sekitar 0.5% karbon dan 15% kromium, menyeimbangkan tahan karat dan ketangguhan. Rockwell hardness HRC 56-58 membuatnya mudah dipertahankan dengan rautan rumah. Pegangan aman dipasang ke tang dengan tiga paku keling. Memenuhi standar yang aman untuk makanan.
Cocok untuk memproses sebagian besar sayuran (mencincang, mengiris), rempah (mencincang), dan daging/unggas tanpa tulang (pori-pori, mengiris). Pisau melengkung bergetar dengan cepat, memotong bawang secara terus-menerus, tomat, dll. Ini menangani sekitar 80% tugas pemotongan di dapur, menjadikannya alat yang paling sering digunakan selama persiapan.
Post RFQ
Chat
Semua Kategori