Ukuran ringkas menawarkan kontrol yang unggul untuk pekerjaan terperinci seperti mengupas dan memahat. Biasanya menyajikan pisau tipis, tajam yang mudah menembus kulit buah dengan kehilangan jus minimal. Pegangan TPR menyediakan pegangan anti-selip, bahkan dengan tangan yang basah. Beberapa model memiliki ujung bulat untuk keamanan. Baja menyeimbangkan efektivitas biaya dan ketahanan karat untuk kemudahan pemeliharaan.
Panjang keseluruhan sekitar 20 cm(8 inci), panjang pisau biasanya 10-12 cm(4-5 inci). Pisau sempit dengan tinggi tumit 2-3 cm.3Cr13 stainless mengandung sekitar 0.3% karbon dan 13% kromium, baja anti karat martensitik dasar. Kekerasan biasanya HRC 52-55, cocok untuk pengasah sering. Umumnya ditemukan dalam Set atau sebagai item mandiri.
Terutama untuk mengupas (apel, pir), segmentasi, dan coring (persik, mangga) buah. Juga berguna untuk sayuran kecil (mengiris jamur, mencincang bawang putih), membuka paket, atau mempersiapkan makan siang anak-anak. Alat yang nyaman untuk tugas cepat dan ringan, di mana menggunakan pisau koki tidak perlu.
Post RFQ
Chat
Semua Kategori