Asam stearat kelas pangan ini menggunakan minyak sawit disuling impor dari UE sebagai bahan baku, dengan kontrol produksi tertutup seluruh proses untuk menghindari kontaminasi logam berat dan mikroba. Kemurniannya mencapai 99,5% atau lebih tinggi, jauh melebihi rata-rata industri. Pengontrolan titik leleh dan nilai asam persyaratan suhu untuk pelepasan cetak permen, menghindari kegagalan pelepasan cetak yang disebabkan oleh fluktuasi titik leleh. Ini mematuhi standar keamanan bahan yang bersentuhan dengan pangan FDA dan GB, dapat ditambahkan langsung ke jalur produksi pangan tanpa uji kepatuhan tambahan, membantu perusahaan memperpendek siklus pengembangan produk dan mengurangi biaya kepatuhan.
Ini tampak sebagai bubuk putih atau padatan serpihan, tidak berbau, tidak larut dalam air, sedikit larut dalam etanol, dan mudah larut dalam eter dan kloroform. Kandungan asam lemak bebasnya ≥99,0%, nilai saponifikasi adalah 206-212 mgKOH/g, titik beku adalah 68-70℃, residu ayakan 45μm ≤0,05%, jumlah mikroba total ≤100 CFU/g, dan tidak terdeteksi Escherichia coli dan Salmonella, sepenuhnya memenuhi persyaratan kebersihan bahan baku kelas pangan.
Ini cocok untuk pelepasan cetak cetakan dalam produksi permen dan cokelat untuk menghindari lengketnya produk dan meningkatkan tingkat produk jadi; lapisan permukaan kertas kemasan pangan untuk meningkatkan ketahanan air dan minyak kemasan; penstabil emulsi untuk produk susu untuk meningkatkan rasa dan stabilitas produk susu; agen pelepasan cetak untuk produk panggang; dan pelumas untuk berbagai kemasan plastik yang bersentuhan dengan pangan. Ini juga dapat digunakan sebagai bantuan pengolahan pangan dalam hidrogenasi minyak, emulsi dan jalur proses lainnya, memenuhi kebutuhan beragam industri pangan.
Post RFQ
Chat
Semua Kategori