Keunggulan inti produk ini meliputi pengenalan RFID presisi tinggi yang dapat mengidentifikasi setiap pisau dapur dengan akurat dan merekam data penggunaan, sterilisasi ganda dengan pengeringan suhu tinggi dan UV-C yang dapat menghilangkan 99,99% bakteri dan noda minyak pada pisau dapur, bahan kelas pangan yang memenuhi standar keamanan pangan nasional, serta fungsi jejak pemrosesan pangan yang dapat melacak penggunaan setiap pisau dan prosedur pemrosesan pangan yang sesuai. Alat ini juga dilengkapi fungsi kunci anti pembukaan tidak sengaja untuk mencegah anak-anak menyentuh pisau dapur secara tidak disengaja.
Spesifikasi spesifiknya adalah sebagai berikut: dimensi keseluruhan 1500mm (Tinggi) * 800mm (Lebar) * 600mm (Dalam), ketebalan pelat lemari 1,0mm, masukan daya AC220V 50Hz, daya maksimum 200W, jarak pengenalan RFID 3-6cm, suhu pengeringan 50-70℃, waktu sterilisasi dapat diatur dari 15-40 menit, telah lulus sertifikasi NSF dan CE, dilengkapi layar sentuh untuk operasi, dan mendukung pengikatan dengan sistem manajemen dapur komersial.
Produk ini terutama berlaku untuk hotel, restoran besar, toko katering berantai, kantin sekolah dan tempat katering komersial lainnya, digunakan untuk penyimpanan dan disinfeksi pisau dapur, talenan dan alat dapur lainnya. Alat ini juga dapat digunakan di dapur pusat dan pabrik pemrosesan pangan untuk menstandarkan manajemen alat dapur dan memastikan keamanan pangan.
Post RFQ
Chat
Semua Kategori