Mesin Pencuci dan Sanitasi Karkas

Fitur Produk:

Memiliki struktur gaya terowongan dengan beberapa set Nozel Semprotan Kipir Baja Tahan Karat yang dipasang di kedua sisi, bagian atas, dan bagian bawah, menciptakan jaringan semprotan silang tiga dimensi. Sistem semprotan dikendalikan berdasarkan zona, memungkinkan proses pembilasan air panas (~50°C), pendinginan air dingin, dan semprotan Sanitizer Asam Organik atau Dioksida Klorin secara berurutan. Pompa bertekanan tinggi memberikan daya semprot yang kuat. Dinding bagian dalam halus untuk memudahkan pembuangan air dan pembersihan. Dapat disinkronkan dan terhubung saling terkait dengan jalur konveyor untuk pencucian berkelanjutan secara otomatis.

Spesifikasi Produk:

Dimensi internal terowongan (untuk sapi): kira-kira 3000mm (P) × 1000mm (L) × 2500mm (T). Rangka dan panel terbuat dari Baja Tahan Karat 304. Dilengkapi dengan Pompa Sentrifugal Multi-Tingkat dengan daya total kira-kira 15kW, tekanan yang dapat disesuaikan hingga 20 bar. Nozel adalah Nozel Baja Tahan Karat Pola Kipir V-Jet dengan lubang yang dapat disesuaikan. Zona sistem air dikendalikan oleh Katup Bola Pneumatik atau Listrik. Termasuk Sistem Dosis dan Suntikan Sanitizer Otomatis. Sistem kontrol mengintegrasikan pemantauan suhu, tekanan, dan aliran.

Aplikasi Produk:

Biasanya dipasang setelah gergaji pemisah dan sebelum memasuki pendingin pendinginan. Karkas yang digantung dari rantai konveyor melewati terowongan pencucian, melalui setiap tahap semprotan secara berurutan, dengan total waktu siklus sekitar 60-90 detik. Secara efektif mengurangi total jumlah bakteri di permukaan karkas (misalnya E. coli, Salmonella), menjadikannya perangkat Titik Pengendalian Kritis (CCP) yang penting dalam sistem HACCP.