Fitur produk:
Kocokan saus Wüsthof memperluas keahlian merek dalam perawatan baja dan manufaktur presisi ke peralatan dapur. Fitur utamanya adalah desain kawat-delapan ramping, dikemas secara ketat kabel baja tahan karat yang memaksimalkan pemotongan cairan Dan emulsifikasi dengan gerakan minimal, ideal untuk saus berbasis minyak dan air. Pegangan segitiga full-tang menawarkan keseimbangan dan kontrol yang sangat baik, mengurangi kelelahan selama pengadukan saus tebal seperti hollandaise. Pengelasan dan pemolesan presisi menghilangkan celah-celah, mempromosikan kebersihan dan Tahan lama.
Spesifikasi produk:
Ukuran kocokan Ini adalah total 10 inci, dengan kabel sepanjang 4 inci. Profil yang ramping cocok dengan panci sempit atau pot bersisi tinggi. Ini menggunakan baja anti karat karbon tinggi yang sama seperti seri pisau klasik wüstof, memastikan ketahanan korosi dan ketajaman "tahan lama" di dalamnya Tindakan emulsifikasi. Pegangan ergonomis memberikan pegangan yang aman. Produk ini memenuhi standar kualitas Jerman yang ketat untuk barang logam dan bertahan siklus mesin pencuci piring suhu tinggi. Distribusi beratnya dihitung untuk menempatkan pusat gravitasi dekat pegangan, meminimalkan ketegangan pergelangan tangan.
Aplikasi produk:
Dirancang untuk bekerja dengan baik dengan saus, gravie, dan persiapan berbasis telur atau susu. Ini memuaskan di emulsifikasi saus ibu Prancis (terutama butter-dan kuning telur berbasis seperti hollandaise dan Steve arnaise), menyebarkan partikel lemak dengan lancar. Ini juga cocok untuk membuat custard bebas menggumpal, Krim pastry, atau Mengaduk gravies ke konsistensi yang halus. Ukuran dan kontrol yang tepat sangat berguna untuk saus yang dibuat langsung dalam pot kecil di atas panas. Ini adalah alat yang ideal untuk dapur profesional atau penggemar Rumah di Prancis Masakan.
Post RFQ
Chat
Semua Kategori